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他就拿炒菜的铲子在上面压了压，想那鼓起的泡泡又压了下去，这才赶紧给饼翻了个面。
这一次，原来放下的那一面已经煎得焦黄，高飞还闻到了肥肉化油的香味，玩着都有些诱人。
高飞又煎了会另一面，接着那个饼就彻底的鼓了起来，我的老高老高，就像是充了气一样，高飞刚吧，菜场往上面一样，边上就看了一个口，然后就向外面冒着热气，那热气直接扑到了高飞的手上，躺着他把铲子都丢在了锅里。
高飞甩了甩手，查看一番，确定自己的手没有烫出问题以后，这才又拿起了被他丢在锅里的铲子，把那已经变厚的烧饼翻了起来，查看一番。
后见的那一面，没有之前见的那一面煎得好，这一面的面饼上，有点白，就算是之前的泡泡凸起的位置，烤的有点狠，也只是发灰，不是像之前那样的烤的焦黄焦黄的。
高飞查看了一番，这饼的两个面烤的差不多了，可是他的四周边缘看上去还有些生，他于是就用铲子支撑着将饼竖了起来，让它四周的边，也能烤着。
终于，这个饼做好了，高飞用缠着将它铲了出来，待他凉了一会儿以后，才拿嘴咬了一口，细细的评论一番，高飞对这个饼，不是很满意。
这个饼其实能吃，而且味道也很香，可是它美中不足的地方就是没有放盐，有肉的饼，不加盐的话，很容易让人吃腻的。
细品一口之后，高飞就没有再继续的吃这块饼了，虽说这个饼做的味道不行，但也不至于说不吃，只不过可以做更好的出来，那这一块饼倒是可以先放着，等以后实在迫不得已了，在吃它。
从在一块饼上，高飞还发现，做这个肉饼最好还是瘦肉少一点，肥肉多一点最好，那样做出来的饼，会更好吃一点，还有一点就是开始煎饼之前，油就不要多放了，不然煎出来的饼还是有些腻，不要太大了。
913哨所清贫的生活，让高飞对油水太大的食物有点不太习惯，他更愿意接受少油的食物。
高飞这次吃了一些肉下来，这一次他几乎用的全是肥肉，没有什么瘦肉，他把肥肉切了碎了之后，放到了一边，然后就开始拽下面块儿，开始揉面。
前面已经有了一定的经验，高飞也大概的有了一个度，被他扯下来的面，只有他正常拳头的一半还少一些，这样已经够用了。
面揉的差不多了，高飞就将接受的肥肉这么一点放了进去，这个比他做第1个饼的时候，放的肉少的太多太多了，高飞发现，他没有必要放很多的肉，有点就行了。
今天高飞又在上面撒了一点盐，盐撒的尽可能均匀一些，接着，把包着肥肉的面块，又揉搓了一会，他又把它擀成面饼，放在了一边等着。
这一次高飞没有在面饼上面抹油，而是用了一小块肉皮，反正就是切带皮肥肉留下来的，他把手机在锅底上面磨了一圈后，才把擀好的面饼放了进去。