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周末，准时九点上门的客人，比上班都准时，那就是那个黑社会打手和他的跟班。
今天已经是对方的第五次上门了，随着次数的增加，乌丸酒良已经从一开始的畏惧、反感变得麻木、习惯。
除了第一次对方要了自己一瓶酒以外，后来的三次都没有再收保护费，不过点了杯酒，没头没尾的说了几句话，随意敷衍几句就点着头若有所思的走了，似乎只是为了白嫖自己一杯酒而来的。
乌丸酒良甚至怀疑，第一次的时候自己给他的那瓶酒，是不是自己理解错误造成的乌龙？
“欢迎光临，客人今天想喝什么？”乌丸酒良招呼道。
琴酒暗暗思考了一下自己的想法，然后试探的朝BOSS问道：“老板对Pisco怎么看？”
皮斯科算是组织里的元老了，同时一位真正意义的老人，今年已经71岁了。也是组织里为数不多具有表面身份的人物，表面身份是汽车公司的董事长，在日本财经界可以呼风唤雨的优秀企业家，枡山宪三。
当然，那家伙的成就是靠着组织的力量才完成的，年轻时是BOSS的秘书，组织成立之后负责洗白组织的部分资产。
尽管他是一位元老，琴酒的老前辈，但琴酒最近嫌弃这家伙越来越老了，对组织的作用越来越低，需要换个人来接替他的位置了。
尤其是在BOSS即将发起大动作的现在，琴酒笃定那个老东西已经跟不上组织的脚步了，他希望BOSS能下令让皮斯科退休。
但琴酒担心BOSS可能会有顾虑，毕竟皮斯科跟了BOSS几十年，BOSS对他很有可能留有情谊。
这次开口试探BOSS的心思，是琴酒为数不多的让他犹豫了的事情。
皮斯科酒？这话是想喝皮斯科酒的意思吧？乌丸酒良心里想着，但没有直接说，而是问我的看法，大概不是想喝纯饮，而是让我调一杯以皮斯科酒为主的鸡尾酒吧。
皮斯科酒在亚洲地区的名气不高，但是在欧美地区的人气很旺，主要产地是秘鲁和智利，是秘鲁重要的出口商品，在秘鲁经济中占有重要地位，堪称秘鲁国酒也不为过。
皮斯科酒的配方和酿造、蒸馏的流程与白兰地大同小异，比较特别的一点是，皮斯科酒是用百分之百的纯葡萄汁来酿制的。
在秘鲁，当地人用皮斯科酒，在晚宴或国家正式场合中用来代替香槟；每年的7月第4个星期日是皮斯科酒节，秘鲁人在这一天举办很多品酒会，调酒师用皮斯科酒来调制各种各样的鸡尾酒。
这么说来，皮斯科酒节就在明天了，他想要喝皮斯科和这个有关吗？乌丸酒良深深的看了一眼琴酒，白色的长发，灰绿的眼睛，看起来并不是亚裔，莫非他是秘鲁人？
秘鲁是原始民族是印第安人，在殖民运动之后则以西班牙裔等欧洲民族为主，还有一些非洲人，现在则是前两者的混血，华裔也在秘鲁人口中占了不小的一部分。
所以眼前这个男子会不会是秘鲁人……冥侦探乌丸酒良先生表示他不能确定。
调什么酒好呢？乌丸酒良想了想，先把一瓶皮斯科酒拿出来放在吧台上，然后从冰柜里取出其他材料开始了调制。
如果是秘鲁人的话，说起皮斯科酒就必须要要提一下皮斯科酸鸡尾酒了，秘鲁一共有两个和酒有关的节日，一个是明天的皮斯科节，另一个则是2月第1个星期六的酸皮斯科酒节。
乌丸酒良将2盎司皮斯科酒、34盎司的鲜榨青柠汁、半盎司糖浆以及半份蛋清，再加1盎司橙花水露，全都放进摇酒壶中，加入冰块开始摇酒。
BOSS没有回答我。琴酒看着BOSS调酒的动作，心里有些打鼓，BOSS生气了吗？还是要我继续把我的想法说下去？
对了，BOSS要我们以普通酒客的口吻说话，以防招惹FBI。
琴酒斟酌了一下用词，继续说道：“我觉得皮斯科这种酒，味道有一种陈腐的感觉，作为鸡尾酒的时候没有什么优点，反而破坏了很多风味。”
皮斯科那老家伙年纪太大了，最近在组织的活动中根本发挥不出作用，为了在前不久的金融危机中保下皮斯科的公司，组织还浪费了不少资源。
乌丸酒良摇酒的动作陡然变形。
尼玛，理解错了，这货不喜欢皮斯科酒。乌丸酒良的心里满是拍马屁结果戳到马菊花的尴尬。
不对，不是自己理解错了，而是这货分明故意刁难我：不明不白的撂下这么一句，等到我开始调酒了才说自己不喜欢皮斯科酒。
那他为什么要找我的茬？
一边僵硬的摇酒，乌丸酒良想明白了，距离上次给他一瓶酒已经过去一个月了，他又来收保护费了。
生活不易，老板叹气。