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儿就是要吃螃蟹。”
“凤楼都坐了全蟹宴了,我们也不能差啊!不然不就跌份儿了吗!”
凤致无奈笑道:“没有必要,你安排下去,给一些老顾客打电话说我们要做全羊宴,我去让人进几头好羊,活动就做三天。对了,之前你说的什么会员卡制度也可以借这个机会通知他们了。”
“全羊宴?”陶大宝有些不可置信:“能行吗?再说了,市内吃羊的地方不少,有好几家都是专门做烤全羊的,我们能和他们比?”
“咱们自己做自己的就够了,和他们比什么。”
“好好好,听你的,你说什么时候做就什么时候做。”
……
三天后,酒香人家大摆全羊宴的事情也传遍了整个南希区,饭店的口碑很好,但还没有到人尽皆知的地步。
至于在微博上,凤致不想总发太多微博招人烦,于是连全羊宴的消息都没有说,等到了开始当天,第一道菜出炉时,她才拍了几张照片发在微博上。
“凤致:全羊宴第一道菜,烤羊肋排。”
切好的肋排被烤得正好,皮是微微发焦,看起来就无比香脆,令人口水直流。一旁就是红色的、调制好的辣椒粉蘸料,想吃原味儿的可以直接尝羊肋排,只抹了一层盐,可以使羊肉散发出最原始的鲜美。
凤致对于羊是情有独钟的,而且不只是她,古人同样将羊视为美味。羊大为美,肥羊象征着富饶庶足。
这次全羊宴比上次松茸宴的价钱还要贵一些,二百人一位,只能店家上什么吃什么,并且凤致还霸道的不让顾客点别的菜,说是后厨所有厨师都在全心全意忙着料理全羊宴,无暇分心。
不过有了上次松茸宴的经验,这次陶大宝可是学聪明了,老早就在店里贴上了宣传,全羊宴举办期间只接待预约过的客人,而且这些在宣传单上都用大字简单粗暴的标注了。
于是当天店内无论是包间还是大堂都陆续坐满了人。
当羊肋排上来时,所有的人都闻到了这香味儿,服务员带着羊肋排走过,上给了最先来的那桌客人。
还是店内消费最高的朱老板捧场,早早就带着老婆孩子过来了,一家三口坐在低调的地方,靠着窗。
肋排有六块,看着量不太多,但是卖相真的是好,仿佛刚从火上下来似的,表皮有些烫。孩子伸手要去拿,朱老板忙招呼老婆:“看着点儿他,别烫着。”而他皮糙肉厚的是不怕烫了,伸手拿了一块肋排,吹了一下,闻到这特有的鲜香,不禁赞叹:“服务员小妹儿打电话和我说这羊是从草原上空运来的,我还真没信,现在这一闻感觉到了,真像上次我们去那边吃的原汁原味儿的烤全羊。”
再一咬,外表焦香,里面的肉汁水却被很好的锁住,无比的软嫩,羊肉一撕就脱骨了似的,最原始的鲜香将人彻底地俘获,闭上眼,好像真的看见了草原的风光……
“真的好吃!比你以前带我吃过的那些烤全羊烤羊腿都好吃!”
朱夫人嗔怒般地看着朱老板:“你说,你这么多次来这地方,是不是背着我吃了好多好吃的!”
“哪次我来没给你带回去一堆糕点啊冷拼啊,这的热菜你又不是不知道,吃的就是那第一回的感觉,带回去再热就糟蹋了。”朱老板拿着个肋排递给她:“快吃你的,吃都堵不上你的嘴。”
都老夫老妻一样,两个人又找回了当初时不时拌嘴的感觉,羊肋排吃在口中,更添上一丝幸福的味道。
很快地,第二道,第三道菜也新鲜出炉……
每做出一道新菜端上去,凤致在后厨都会先拍下来然后发微博。
于是今天在这个时间段刷到凤致微博的人都想狠心将她取关了,他们在心里嚎叫着,这还没到中午呢好不好!
看看凤致发的都是什么东西……
卤羊头肉、羊蹄筋、酥炸羊脑、铁板羊肉筋、煎羊肝儿、炒羊肠、虽然种类多,但并不是每位顾客都吃得一样,并且每道菜的数量不算很多,少却精致,等到人再想夹筷子吃时发现盘子已经光了。
这种怅然若失的感觉让人回味无穷……
最后再每桌上一碗从早上就熬的奶白色的羊杂汤,一碗下去,胃里热乎乎的,所有人都抹了抹嘴,吃得无限满足。仿佛以前吃过的那些腥膻味儿浓厚的羊肉不是真的羊肉一样,这顿才算吃到了正宗的羊。
凤致去过凤楼后也不再想拿着酒香人家和凤立业拼了,她知道这二者现在还没有什么可比性。更何况,她也不觉得她和凤立业是敌人,只要他别再来招惹自己,故意针对自己,一切还是可以过得去的。
酒香人家的一举一动都有无数双眼睛在盯着。
此时,不仅远在外地的凤立业知道了酒香人家在摆全羊宴,就连近在同一条街上的萧佩妮也站在自己快要开门营业的轻食餐厅前,看着酒香人家门前停满了车,人来人往好不热闹,不禁有些生气。
“这家生意也台不错了吧。”肖威是合伙人之一,当初也是他最先要提出办个餐厅的事儿。萧佩妮找到他后说自己刚好有个想法,再加上其他朋友,几个人便不谋而合,现在终于把这个餐厅弄得差不多了。
肖威道:“佩妮,你这地方选的真不错,这饭店这么火把其他店的生意都给带起来了,不然谁能往这个地方来啊。”