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曹洪（？－232年），字子廉。沛国谯（今安徽亳州）人。汉末至三国曹魏时期名将，魏武帝曹操从弟。
曹洪早年随曹操起兵讨伐董卓。曹操于荥阳兵败失马时，曹洪舍命献马，并救护曹操，使其免于厄难。后多随军征伐，平兖州、征刘表、讨祝臂。官渡之战时，曹操令其驻守本阵。汉中之战时，与曹休在下辩抵御刘备，破斩吴兰、任夔，逼退张飞与马超。
曹丕即位后，拜曹洪为骠骑将军。曹丕后因私事寻衅，欲处死曹洪，因卞太后求情，将其免死，贬为庶民。魏明帝曹叡即位，拜曹洪为后将军，更封乐城侯。太和四年（230年），复拜骠骑将军。太和六年（232年），曹洪逝世，追谥恭侯。正始四年（243年），从祀曹操祖庙。
曹洪为曹操从弟。初平元年（190年）二月，曹操起兵讨伐董卓，到了荥阳，被董卓的部将徐荣击败。其间曹操失掉坐骑，而董军追袭甚急，曹洪见状跳下马来，把坐骑让给曹操，曹操推辞不受，曹洪说：“天下可以没有我曹洪，但不能没有您啊！”于是步行随曹操到了汴水边，水深流急，不能涉水过河，曹洪沿着河道搜寻，终于寻到一只渡船，于是曹操得以渡河，返回到谯郡。
扬州刺史陈温与曹洪是好友，曹洪曾领家兵千余人和陈温一起去招募士兵，募得庐江上等兵二千人，东到丹杨，又募得数千人，带着这支队伍，与曹操在龙亢会师。
初平四年（193年），曹操征徐州时，张邈、陈宫举兖州叛迎吕布。当时正闹饥荒，曹洪在前开路，占据了东平、范县，征集粮食以接济后续部队。曹操在濮阳征讨张邈、吕布，吕布败退，曹操遂占领了东阿，转而又攻克了济阴、山阳、中牟、阳武、京、密等十余座县城。曹洪在这些战役中立下了汗马功劳，被任命为鹰扬校尉，迁为扬武中郎将。
建安元年（196年），曹洪奉命率军西迎汉献帝，迁都许昌时，曹洪获授谏议大夫。又作为别部征讨刘表，击败刘表的将领于舞阳、阴叶、堵阳、博望。曹洪因战有功，迁为厉锋将军，封国明亭侯。曹洪屡次追随曹操征伐，拜都护将军。
建安四年（200年），曹洪与徐晃破濦强叛军祝臂。
建安五年（200年）十月，曹操在许攸的建议下，率轻兵奇袭乌巢，留曹洪、荀攸守营垒，袁绍得知消息后，派张郃、高览猛攻曹操大营，在曹洪与荀攸的坚守下，张郃、高览无法攻破。待曹操火烧乌巢后，张郃与高览烧毁了攻营的器械，到曹营去投降。曹洪生怕中计，不敢接受他们投降。荀攸说：“张郃因为计策不为袁绍采用，一怒之下来投奔，您有什么可怀疑的！”于是接受了二人的投降。
建安二十二年（217年），刘备遣张飞、马超、吴兰等屯军下辨；曹洪奉命拒之。
建安二十三年（218年），曹洪大破吴兰，斩其部将任夔等人。其后的庆功宴会上，曹洪大摆酒宴，让歌女穿着薄衣踏鼓，在场的人大笑。杨阜严厉斥责曹洪说：“男女有别，这是国家的大节，怎么能在大庭广众面前让女人裸露形体！即使夏桀、商纣的败乱，也不及如此。”于是愤然辞出。曹洪马上下令女伎停演，又请杨阜还座。
延康元年（220年），曹丕即位时，曹洪担任卫将军。转任骠骑将军，进封野王侯，进邑千户，并前二千一百户，位特进。后徙封都阳侯。
黄初七年（226年），曹洪家富但性格吝啬，曹丕年轻时曾向他借钱而不获，因此怀恨在心，借曹洪的门客犯法一事，将曹洪打入大牢并要处死。群臣前去说情，没能奏效。
曹丕以罪收曹洪时，曹真正在左右，说道：“如今陛下若是诛杀曹洪，曹洪一定认为我是在背后谮言陷害他了。”曹丕道：“是我自己要处理他，你又有什么可犹豫的呢？”
其时卞太后责怒于曹丕，并言：“梁、沛之间，非子廉无有今日。”又对郭皇后说：“假如曹洪今天死，明天我就让皇帝废了你。”郭皇后痛哭，屡次请求曹丕赦免曹洪。曹丕便将曹洪免为庶人，削夺官位、爵号、封邑。卞太后又为曹洪请言，曹丕于是归还曹洪的家财。当初，曹操为司空，由己身以下，每年发起调查，使本县县令评官吏家财。当时谯令平曹洪赀财与公侯之家相等，曹操便叹道：“我家赀那得如子廉耶！”
曹洪犯法时，自以为必死，既得复原，大喜，于是上书赔罪道：“臣少不由道，过在人伦，长窃非任，遂蒙含贷。性无检度知足之分，而有豺狼无厌之质，老惛倍贪，触突国网，罪迫三千，不在赦宥，当就辜诛，弃诸市朝，犹蒙天恩，骨肉更生。臣仰视天日，愧负灵神，俯惟愆阙，惭愧怖悸，不能雉经以自裁割，谨涂颜阙门，拜章陈情。”
曹洪是太祖（曹操）的功臣，而曹丕如此对待他，当时的人颇多抱怨。
正月，曹洪免为庶人。五月，曹丕驾崩，太子曹叡即位，拜曹洪为后将军，改封乐城侯，食邑千户，赐位特进。
太和四年（230年），曹洪复拜骠骑将军。
太和六年（232年），曹洪逝世，被追谥为恭侯。其子曹馥嗣侯。
正始四年（243年），从祀于曹操祖庙。