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第八十六章 酸汤子（第3页）

被里要浆洗，因为这时候都是棉布，浆洗一下被里，干了之后会很挺括，也比较耐用。

玉娴在一旁看着母亲在那做被，心里想，要是做些被罩就好了，就不用每次都重新做被了。

不过以现在这些棉布的厚度，要是弄被罩的话，等到洗被罩的时候，也能挺累人的，看来事情真的是难两全的。

方氏手里拿了一根长针，这是做被专用的，中指上带了个顶针，要是没这东西可不行。

一针一针的缝着被，针脚很均匀，玉娴看了听羡慕的“娘，我啥时候能学针线啊？”

“想学就学呗，不过，你确定自己忙得过来吗？我看你现在已经把时间安排的满满地了。

东西要一点点的学，别把自己逼的太紧，你还小呢。”

方氏也不抬头，依旧缝着被。

“也是，我也是看娘做这些，觉得挺好玩的，现在袁伯伯也给我安排功课了，再加上师父的，还真够我学的。

娘，这个针线还是再过几年再说吧。”

玉娴现在把自己的时间安排的真的挺满，早晨练功，上午看方云给的书，下午还要听袁先生讲课，晚上抽空也得看书。

好在方昀给的只是中医的一些基础，这些她前世听那个老中医每天跟她说，所以理解起来还好，不是太难。

袁先生讲的就要难多了，各种古文，听得玉娴头昏脑胀的。

“对了，娘，咱们晚上秀点新鲜玩意吃吧。”

玉娴想起前段时间泡的那些碴子，一部分已经做成了发糕和牛舌饼吃了，剩下的那些泡的时间长，发醇的一股酸味，前两天也去推了，控好面子冻在外面了。

“你啊，又想吃啥了？、，方氏已经不奇怪了，她女儿最爱的就是吃。

“做酸汤子，东西我都预备了，就看娘的手艺了。”

玉娴早就谗酸汤子了。

“真不知道你是从哪知道的这么些法子，总是能折腾出些huā样来。”

方氏无奈的摇头“行了，咱晚上听你的，弄什么酸汤子。”

傍晚，方氏把锅里的水烧开，玉娴把已经拿回屋化好的面子放了进锅里煮了一下，看面团外面已经煮的有些半透明了，就捞出面团放在盆里，用勺子把面团弄散。

方氏又从锅里舀了些开水倒在面子上，尽量的使面子熟化，这样粘度才能够，把面均匀的活好。

然后玉娴取一个喇叭形的小铁套，那是几天前，玉娴画好了，让大郎去镇上的时候在铁匠那打的。

铁套大口的那面比手指还粗些，细的那头比筷子还细，套子上还有一个环，把环套在大手指上，口粗的一面朝手心，口小的一头朝外从手指缝中露出。

拿起一小团面，大概两手能握的过来，两手把面团好，然后使劲一攥，让面子从铁套里面钻出来，落到锅里，这就是攥汤子。

在攥的时候双臂要甩动着往前送，这样攥出来的汤子条才能长些。

方氏前几下没使好劲，汤子条有点短，后来就慢慢的好了。

玉娴在一边拿着勺子，把落进锅里的汤子条搅开，省得都聚在一起。

锅底的火一直很旺，水温很高，方氏一会儿熟练了，没多长时间就把所有的面子都攥完了。

玉娴又等了会看酸汤子都煮好了，才让方氏都给盛出来。

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新书月票榜上的前三都是大神的作品，雪儿排在他们的后面，感觉亚历山大。

亲们，压力就是动力，虽然雪儿是新人，可是只要有亲们的支持，咱还是要迎难而上，冲啊。