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在五分钟内完工?这需要多么精确的计算,和多么丰富的经验,才能达到如此的境界?
南叶把炒锅烧热,倒进鱿鱼,一面翻炒,一面对她道:“豆腐是蒸的,天气又热,一出锅就端上去,未免太烫,所以先做好,让它稍微凉一凉,但如果是冬天,就得搁到最后做了。”
原来菜的出锅顺序,还得根据季节温度的不同而作出相应的改变,香秀叹服不已。
南叶把木耳和黄瓜粒丢入锅中,快速翻炒几下,调味起锅,装进了盘子里。
香秀走到炉子前一看,五谷饭,红豆,玉米须汤,荷叶茶,正好全都煮好了,心中钦佩之情,登时油然升起。
南叶拿热水把陈皮浸软,放入煮熟的红豆中,熄火,上盖,焖了一会儿,最后撒上一点盐,把手一拍,道:“行了,齐活儿,我给大小姐送晚饭去。”
香秀帮她把食盒找出来,将饭菜放进去,道:“那我留下,把冬瓜炒了?”
南叶点点头,道:“使得,搁点虾米。”
香秀应了,自去做饭。
南叶拎起双层的食盒,去找左方同领过对牌后,一路去了撷芳馆。
一踏入撷芳馆的大门,便有阵阵凉气袭来,据说这里的冰盆,是夔国府所有房头中最多的。茭白亲自来迎,接过了南叶手中的食盒,南叶笑道:“冷饮我已经做好了,冻到冰窖了,姐姐什么时候想吃,自取便是,若是没空,使人知会一声,我给你送来。”
“你有正事要做,劳动你作什么,我打发小丫鬟去领便是。”茭白说着,领着她进了西次间。
顾慧芝斜倚在炕桌上,一手撑腮,一手把玩着腰间的配饰,这配饰很是特别,非金非玉,却像是一块石头,刻成葫芦的样子,南叶还从未见过把普通石头挂在腰间的主子,觉得奇怪,很是多瞧了几眼。
那石头一定时常被顾慧芝握在手间,表面已是光滑无比,在窗外夕阳的照射下,泛出微微亮光。
南叶上前行礼,茭白将食盒搁到窗边的小圆桌上,道:“大小姐,南叶给您送晚饭来了。”
顾慧芝这才回过神来,小心翼翼地把葫芦挂饰放好,起身穿鞋。
茭白赶过去,看着小丫鬟帮顾慧芝把鞋子穿好,然后扶起她,将她送至桌前。
南叶跟着过去,道:“大小姐,今儿的几个菜,是奴婢照着新法子做的,也不知合不合您的口味,还请您先尝尝看。”
顾慧芝大概是还沉浸在刚才的思绪里,显得有些兴致乏乏,但随着几道菜陆续被端出,她的表情,渐渐变得惊讶,仿佛看到什么不可思议的场景一般。
茭白立在顾慧芝身后,不敢置信地瞪大了眼睛:“这真是减肥餐?南叶,你是不是弄错了,误把别的主子的饭菜,端到大小姐这里来了?”
很普通的几道菜啊,有必要这么惊讶么?南叶奇怪她们的反应,也是诧异极了。