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第二八二零章 开业红火（第1页）

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>杨娜是一个很懂得策略的女孩子。

所以她要做仙女食堂点心铺的扩张工作，肯定不会临到头了才做准备。

事实上，从仙女食堂点心铺的粤州分公司改名为粤东分公司，就能看出她的计划。

然后在人才储备上面，杨娜在今年开了年之后，就已经陆续的招募新的点心师傅，再加上自己一直培养的点心师傅，如今已经有600名以上的糕点师，1600多的店员，300多的送货员。

这么充足的人手，又根本就不增加生产量，应对粤州分公司的56家门面，完全就是绰绰有余。

甚至可以说这几个月完全都有些浪费，寻常他们是5点正式上班，上午9点就完成一天的点心饮料制作工作了。

然后剩下的时间，不是老师傅在教新招聘的师傅做点心、考核等等，就是新人们在熟悉即将接手的工作，直到下午三点才下班。

虽然大家都辛苦了一点，但杨娜也没有吝啬，加班薪水算了五倍，让他们加班得心甘情愿。

而且杨娜也跟他们说了，现在只是创业的初期，等到以后发展稳定了，那么他们就会上班一天休息一天，或者是自.由的安排调班等等，给他们更大的自.由度。

这样师傅们都感觉很满意，毕竟每天早上3点就起床，开车或骑车来点心铺制作工厂上班，中午吃了饭才回家，一天属于自己安排的时间就只有下午而已，晚上必须9点就入睡，否则肯定没有精神。

如此的日子太紧绷了，长期下来是不好的。

如果能轮换着上班，那倒是问题不大，了不起在四五十岁就退休去自己做小点心铺之类的就好了嘛。

反正到时自己在仙女点心铺起码都挣到了一两千万。

就算是不上班，也足够养老所需了。

杨娜这一次准备的扩张。

并不是粤州城区的，而是瞄准了南湾。

甚至于在过年之后，仙女食堂点心铺就在粤州和南湾之间的冬馆市，买下了一栋和之前差不多的8层大楼，拿来作为第二个点心饮料制作基地。

一方面是可以避免南湾的高物价，节约一些成本，另一方面是如果粤州这边下一步扩大了经营，这边也可以作为补充的资源。

送到粤州那边去。

而南湾这边的商铺买卖，更是早在春节之前，就已经秘密进行了。

南湾市虽然发展很快，但却还是比不上粤州那边千百年的底蕴。

所以杨娜第一批准备只在南湾开设30家店铺，等到半年之后如果能适应发展的话，就直接把店铺翻倍到60家。

毕竟南湾市的人口那么多，又都是那么有钱的，60家并不怎么夸张。

北上广深的许多连锁糕点铺，动不动就是一两百家的

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虽然仙女食堂点心铺比它们的都贵，但四大超一流城市的消费能力。

绝对是足以撑得起的。

因此，仙女食堂点心铺的粤东分公司，在一开始就准备着买下60家铺面。

暂时闲置30家也无所谓，一起买了还少那么多折腾的。

购买店铺方面，现在他们已经有了心得，仙女食堂点心铺根本用不着去什么最繁华的地方，因为并不是靠着这些地方仙女食堂点心铺的糕点点心饮料才能卖出去，相反的，仙女食堂点心铺本身就是一个可以聚集人流的地方，它开在哪儿，哪儿就能排队拥堵。

所以仙女食堂点心铺在南湾。

买下的门面就是一般的居民区域、写字楼区域，还用不着大街大巷的。

小街里面、居民区外边都行，只要是一楼的铺面就好。

就这么着买店铺、装修、制作基地的配置整理等等。