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宋金一瞧,鱼皮果然完好无损,卖相极佳。
鱼刚煎好,唐三胖就把调和的酱油、白糖、料酒汁水放进锅里,盖上锅盖。
等大火煮得汁水沸腾,就抽走大部分柴火改成小火慢炖。
炖得汁水变成浓稠汤汁,就出锅了。
红烧鱼的味道香浓,隐约带着爆香后葱蒜的香气,不腻人,令人食欲大开。
鱼肉入味,饭里再淋上汤汁,十分下饭。
唐三胖说:“要是加点豆瓣酱,会更好吃。”
宋金说:“买买买。”
何大进说:“这就挺好吃了,别买,先买其他紧要的。”
唐三胖说:“要是有酸菜,我们可以做酸菜鱼。”
何大进说:“这还不容易,明天我去别人地里捡点剩下的青菜叶子,我来腌。
我们这常年都腌酸菜,没菜没胃口的时候就炒一盘,开胃。”
“那还缺黄豆芽。”
“简单啊,我会发豆芽。”
“所以最后还是差豆瓣酱。”
何大进语塞,这才明白过来自己被下套了,说:“三胖你学坏了啊。”
唐三胖笑了笑:“为了吃的,没办法嘛。”
宋金说:“就给他买一瓶吧,看三胖馋的。”
何大进对唐三胖不如对宋金那么苛刻,心一软,说:“行,明天还得去集市卖桃子,那明天给你买。”
说起这个,他才想起来,“忘记给大翠桃子钱了。”
说完,宋金侧了侧耳朵,感受到一股杀气腾腾的怒火正往这边扑来。
他赶紧扒拉碗里的饭,说:“曹操来了,快吃。”
不等他吃完,门外就传来用力的敲门声,苗大翠在外头大声说:“现在的小年轻这么不讲信用了吗?说好二八分,回家就躲着了。
开门!
给钱!
想躲没门!”
宋金说:“你儿子怎么就娶了个这么剽悍的媳妇。”
何大进说:“命。”
宋金说:“胡说,明明是他瞎。”
何大进不高兴了,说:“不许骂我儿子。”
“开!
门!
!”
唐三胖跑去开门,才刚打开个缝就被苗大翠的大力金刚掌轰开了,她盯着三人,说:“你们这几个骗子,不讲信用,果园我不租了!”
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