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第446章 银姐献唱满堂欢（第1页）

余大厨游刃有余地戏耍着手里的长竹筷，笑容越深：“哈！

果然是聪明伶俐。

来，堂灼白水石山羊，落花入龙潭咯——”

随着他一声卖弄似的吆喝，胖墩墩的大手一把抄起小二尺直径的甜白瓷盘子，随着他圆转如意的动作，转着圈儿地，盘子上铺排规整的羊肉片宛如一个个嫩色精灵跃入水中。

妙的是：余大厨在上首动作激烈，宛若指挥千军万马，而羊肉片落入水中，却如同鹅毛般轻盈，不溅起半点水花！

一家三口，大开眼界！

！

秦秋平瞪大了眼睛，明湛凤眸微睁，唇角勾起，不自禁轻轻击掌：“好啊。”

秦琴双手高举头顶，大力鼓掌，大声叫好：“好！

好棒！

羊肉平铺入水，就能保证受热均匀，不会半生不熟。

不溅半点水花，就不会烫伤食客。

又好吃又好看，真的是好特色的菜！”

余大厨笑吟吟地瞥了秦琴一眼，停下了手中动作：“得了识家夸赞。

是某等荣幸。”

他的手底下仿佛长了眼睛一般，恰好就是半盘羊肉下去了，剩下的，还是以攒心梅花的形状，整齐规整地陈列在盘中央……

用长竹筷在水中轻轻一推二搅，再以太极分心的手法左右划拨，羊肉就熟了。

余大厨亲自布菜，每人满满一小碗羊肉，还没入口，清甜荤香夹杂在水蒸气中，扑面而来。

秦秋平不禁吞了口口水：“好香……”

余大厨乐呵呵地说：“趁热吃。

我这羊肉，每天下午未时才杀的，新鲜。

白嘴吃都可以。

当然，符合我们琼州人口味的话，还得沾点儿我的秘制蘸水。

——蘸水就在诸位面前。

请啊！”

秦琴也早就留意到了，在自己面前放着的一小碟蘸水。

说是酱油，比酱油稀薄，带着淡淡金色。

她闻了一闻，说：“您这蘸水，放了鱼露吧？”

——奇怪，这个年代，竟然有鱼露？

余大厨惊讶了，瞪大了胖乎脸上的眯缝眼：“厉害啊！

连鱼露都知道！