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第九百八十三章 出锅（第1页）

第二天李耀和卫无机听到院中的动静马上就马上爬了起来。

朱珠望着一起床就往厨房冲的两人笑了起来，她漱了口和赵兰儿一起进了厨房。

“朱姐姐，兰姐姐上面的水清了。”

李耀见她们进来高声道。

“清了好呀！

上面的清水是没有用的。”

朱珠和赵兰儿很有默契的抬起了盆子把上面的清水倒掉。

小石头进了厨房拍了拍李耀的肩膀指点道；“看到没，这层白白的就是凉皮了。”

“这就是凉皮？”

卫无机以为小石头是在开玩笑，面糊糊怎么会是凉皮。

小石头故意的卖了一个关子，拿了三个盆子，刷了油递给了朱珠、赵兰儿。

两人分别舀了一勺面水，然后放在了蒸锅上。

此时小石头已经蹲了下来烧锅，朱珠把昨日里蒸好的面筋递给赵兰儿，她则忙着做早饭。

李耀和卫无机则都盯着蒸锅，朱珠觉得时间差不多了指挥李耀道；“可以了，看中间有没有起大泡，如果起了大泡，就按照我们刚才的法子继续的蒸。”

李耀与卫无机对视了一眼只觉得蒸的时间很短很短，李耀打开锅盖见中间起了大泡，急忙把凉皮端了出来，赵兰儿早就准备好了刷好油的盘子把凉皮接了过去。

“看到了嘛！

这就是昨日里咱们吃的凉皮。”

“原来这东西就是这样制作的。”

李耀看着白白的一层凉皮有些感慨道。

“对呀！

很容易的，一学就会，不过这中间也讲究一些技巧，有时候凉皮摊的太厚了，就不好吃了，所以像咱们这样子的是最成功的。”

朱珠贴着玉米饼子对两人说。

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“那昨日里那种酱有讲究吗？”

卫无机看着朱珠求教道。

“那种酱没有什么讲究，一般都是根据自个的口味，喜欢吃辣椒的就多放些辣，不喜欢吃的就不放，不过黄瓜丝和面筋是不能少的，不然就不好吃了。”

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“奥！”

卫无机点了点头表示明白了。

等把所有的凉皮都蒸出来，朱珠也已经做好了早饭。

几人端着饼子和辣椒酱进了正堂，赵兰儿让小石头出去买了一些豆浆回来。

喝豆浆时，朱珠往每人的碗里都放了一些蜂蜜，当然吃饭的时候李耀和卫无机还在说凉皮的事。

听着他们的讨论，朱珠心思微转笑了起来，拿了饼子递给了黑子三人；“多吃些，不够只管说，厨房里还有很多呢！”

“哎！

也不知为什么总觉得大夫人、二夫人做的饭，要比我们做的好吃。”

“你们做的饭那叫饭吗？只是能吃罢了，那像我大嫂、二嫂做的饭那才叫好吃，可惜咱们这里食材不多，不像山里那么丰富，不然肯定好吃到让你们咬掉舌头。”

小石头吃着饼子看着黑子三人得意洋洋道。

黑子伸手拍了一下小石头；“你可真有福气。”

“你们是羡慕不来的。”