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铁锹顺着干荷叶的地方慢慢开刨，不一会儿，一小截沾着泥土的莲藕便露了出来，董如怡兴奋地笑了笑。
“主子，这是什么？黑黢黢的，怪丑的”，碧兰心直口快地问道。
董如怡忍不住满头黑线，古代这些大户人家的小姐丫鬟，整日足不出户，大门不出二门不迈，果真是头发长见识短。
“这是莲藕啊？”，董如怡一边用力刨，一边说道。
“主子，您小心些，要不要奴婢来帮您？！”，初柳看到主子这般吃力，就要上前帮忙。
“你先站着，等会儿自有你忙的”，董如怡忙道，心里还想，这莲藕，一不小心刨断，那可就太煞风景了。
董如怡接着刨，不一会儿，一截完整的莲藕就出来了，董如怡忙叫初柳拾到袋子里。
碧兰和初柳二人惊得目瞪口呆，自家小姐竟然连这个都会，平日里小姐就没有架子，如今更是这样见多识广，因此，虽有些疑惑，但更多的是崇拜和惊喜。
“你俩不要这么看着我唉，快干活啦，这些都是平日里从书上看来的，没想到今日竟派上了用场”，董如怡兴奋地说道，将自己这一特技给掩饰了过去。
碧兰见自己闲着也是闲着，于是便去找莲子去了，这个倒是大家都知道的。
主仆三人忙活了大半个下午，董如意累得满头大汗，初柳几次想上前，她都给拒绝了，最后被劝得无奈，再加上确实是累了，于是，这才心不甘情不愿的打道回府。
晚上，董如怡让人将这些莲藕洗干净，自己亲自下厨摆弄起来，先将莲藕去皮，开水焯一下，然后再凉拌。
不一会儿，一碟粉嫩嫩，脆生生的碧玉莲藕便做好了，为了增加香味儿，董如怡还特意用香油爆炒了青红辣椒和其他几位干果子，炒成鲜汁浇在上边，闻着当真是色香味俱全。
“主子，这可是莲藕，奴婢记得，这个在京城，可是金贵的很，宫里除了皇上，恐怕也只有太后娘娘和皇后娘娘那里有了，这样的东西，在宫外头，几乎是见不到的”，初柳目瞪口呆同时又很惊喜地说道。
碧兰则是一脸崇拜，她亲眼看着主子将那一堆黑黢黢的东西，变成了这样色香味俱全的菜肴，这样的菜，其珍贵自不必说，今日她真是对自家主子崇拜得五体投地。
董如怡乐滋滋地吃着自己做的美味，酸辣爽脆，那叫一个痛快可口，竟是连饭也不要了。
自打到了古代，她还真没怎么吃过莲藕，大鱼大肉地吃了一个冬天，乍一吃这翡翠莲藕，竟是味比山珍。。
在大齐皇朝，莲藕其实也是有的，不过都是在江南水乡，北方是养不活的，这个废弃的莲池便是最好的证明，任凭能工巧匠巧夺天工，还是养不活这些，所以便废弃了。
一到冬天，大雪封路，很难运到北方来，因此，这些南方的东西，明明很常见，到北方也成了珍品。