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第二十八章 溯本求源（第1页）

野菜粥：用曹县到处可见的一种叫做马苋菜的野菜，加上韩建元给弄来的大米做主料。

韩芊在煮的过程中加了两样东西做辅料：小河蟹，还有从泥里掏出来的泥鳅。

马苋菜又叫马齿苋是一种特别喜欢水的野菜，见水就长，绿绿的嫩嫩的，姚夫人在《大云药典》里有明确的记载，马苋菜为药食两用植物，全草可供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子可明目，嫩茎叶可作蔬菜，味酸，也可作饲料。

洪涝灾区的瘟疫多为饮食不干净引起的痢疾，肠炎等病症，马齿苋刚好对症。

至于泥鳅，水边泥里，只要稍微费点心思就能找到。

韩芊身边不缺高手，捉泥鳅抓河蟹这样的事儿根本不在话下，再说，流浪的灾民也不乏捕捉的高手。

煮粥的时候先把泥鳅用滚水戳过，去土腥气，小螃蟹洗净剥壳分成几块，跟泥鳅一起炖成汤，然后加一点醋，把蟹里的营养煮出来。

汤滚开后煮一会儿再加米，米煮烂之后出锅的时候加野菜，加盐，调味。

另外，韩芊还带人采集了五香叶，花椒叶等东西，若是喜欢这样的味道也可以加一点，让粥更香，并且花椒还有去湿气的作用，更适合灾民们吃。

韩芊找了个干净的碗，又拿了自己的帕子擦干里面的水渍，亲手装了一碗粥交给云硕。

云硕顿时感动的不行不行的——这算不算洗手作羹汤？

“尝尝。”

韩芊又拿了个瓷勺擦干净递给云硕。

云硕接了勺子舀了一点点粥，吹得温凉后送进嘴里，然后满意的点头：“好吃！

真的。”

说着，转身朝着不远处一个中年布衣男子扬了扬下巴：“罗先生，你也来一碗吧。”

“这位是……”

韩芊这才发现千夜千寻等人之间多了一个陌生人，此人四五十岁的年纪，面白无须，一身粗麻布的长衫，胳膊肘上还打着补丁，不过弊衫褴褛却遮不住他淡泊孤傲的气质，一看就不是那些被灾难逼迫的竭嘶底里的灾民。

“这就是我之前跟你说过那位对治河颇有见解的罗先生。

罗同江。”

云硕给韩芊介绍。

韩芊朝着罗同江笑着点了点头哦，又吩咐何氏，“给他们几个都盛粥，来者有份。

去给那位罗先生拿两个咱们做的馒头——以后你们这些人的好日子可都系在罗先生的身上呢，咱们得让他吃饱了。”

何氏忙答应着，带着几个手脚利索的妇人拿碗盛粥，给千夜千寻等人挨个儿送过去。

韩芊在云硕身边坐下来，看着这个风尘仆仆的人坐在一截木桩子上优雅的吃了两大碗野菜粥，无奈的笑着从袖子里拿出帕子去擦了擦他额上的汗，心疼的问：“你是多久没吃饭了？这种东西也吃的这么香。”

“山珍海味也没你做的这粥好吃。”

云硕满足的叹了口气，把碗递给旁边的千夜，伸手拉了韩芊起身，“走，陪我去那边走走。”

韩芊对云硕也是十分的想念，也希望这会儿能跟他单独呆一会儿。

其实这种情景下两个人也不能做什么，云硕就是问问这丫头这些天都做了什么，怎么想到跑到这里来帮忙，韩芊就把自己这些日子的所见所想一股脑全都唠叨给云硕听。

云硕之前虽然已经听客栈的掌柜的说过是韩芊弄了些粮食来鼓励灾民们不要坐等施舍而是行动起来用自己的劳动换取食物，却没想到这一切都是韩芊带着何氏和几个护卫在做。

而知县刘明臣并没有伸手帮忙。

“那天刘知县还跑来跟我化缘，说让我捐些粮食给他。

怎么朝廷还没有赈济的粮食给这些地方官吗？”

韩芊纳闷的问。

云硕的脸色立刻阴沉下来。