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    司正拿着放祭品的器物出门,授予自己的随从。主人接过放祭品的器物,转身授与弟子。弟子接过放祭品的器物,从西阶走下厅堂,拿着放祭品的器物走到室东侧的墙壁下收藏。主人从从东阶走下厅堂,面朝西站立。大夫拿来放祭品的器物,转身授与弟子,弟子拿着放祭品的器物从西阶走下厅堂,接着出门交给随从的仆役。大夫随后走下厅堂,站立在贤宾的南边。众多宾客都走下厅堂,按照顺序站立在大夫的南边,稍稍退后,把北作为首位。

    主人和贤宾相互揖让,脱去鞋子,走上厅堂。大夫和众多宾客都脱掉鞋子,走上厅堂坐下。执事的人摆上菜肴,贤宾和主人开怀畅饮,推杯换盏,不计其数。主人让两人举起酒器觯酬谢贤宾和大夫,贤宾和大夫不起立,拿起放在地上的觯饮酒,干杯之后不拜。拿着酒器觯的人接过觯,随后斟酒。主人接过贤宾的酒器觯,众多宾客中的长者接受大夫的酒器觯,相互交错着,都不用拜谢。

    敬酒已经遍及到厅堂上的众多宾客,最后一位接受敬酒的人站起来,在西阶的上方依次向厅堂下的众多宾客以及为主人赞礼的人敬酒。厅堂下众多宾客和赞礼的人中,年长的人接受敬酒,敬酒的人不行拜礼就饮酒,干杯之后又斟满酒。

    接受敬酒的人不行拜礼而接受酒器觯,按照顺序敬酒,敬酒遍及厅堂下众多的宾客和赞礼的人,都不拜。拿着酒器觯的人也都要参加,最后一位接受敬酒的人拿着空的酒器觯走下厅堂,把它放在盛物的竹器中。拿着酒器觯的人清洗觯,走上厅堂斟满酒,将觯放置在贤宾和大夫的席位前。整个过程中,欢歌音乐不断,尽欢而止。

    贤宾站起来,乐正命令演奏《陔夏》。贤宾走下厅堂,到台阶时,《陔夏》的音乐声响起。贤宾退出后,众多宾客都退出。主人把宾客送到大门外,两拜。

    第二天,贤宾身穿朝服,到主人的门外拜谢主人的礼遇,主人推辞,不请贤宾入内。主人身穿和贤宾相同的礼服,走到门外,拜谢贤宾屈尊驾临,贤宾于是告退。

    主人卸去朝服,穿上玄端服,开始犒劳宴会时的监礼者司正。犒劳司正的过程中,不用请介宾,不杀牺牲,派人去召请司正。主人走到门外迎接,不拜谢。主人入门走上厅堂,不行拜礼,感谢司正的光临,不拜谢司正为主人清洗酒器。

    执事的人进置菜肴,但不设置放祭品的器物。贤宾用酒来回敬主人,主人不添酒,不拜谢众多宾客。向众多宾客献酒后,主人让1人举着酒器觯授予宾客,随后欢饮无数。宴饮过程中,不用司正监酒,贤宾不用参加,邀请的客人也是随其所愿。对乡中退休的卿大夫和盛德君子,邀请与否也随其所愿。所上的菜肴不限,根据现有的情况;演唱《国风》的诗篇也没有限定,根据自己的喜好。

    后记:

    如果有大夫参加,就让担任官职的士人为贤宾。因为贤宾是贤能的人士,所以不必预先告诫。牺牲要用狗,在厅堂外东北边烹煮。酒樽上盖着粗葛布盖巾,贤宾到来时就撤去。设宴时要用黑布镶边的蒲席,设在西厢房面朝东的席位,把北作为首位。献酒的时候要用酒器爵,其他的时候用酒器觯;干杯之后接受敬酒的人不只是站起来,站起来后要立刻回敬主人。

    在进献菜肴时,肉干盛在竹制食器中,肉干要有5条,另外有半条横放在上面来供祭祀用;肉酱盛放在木制食器中,预先陈放在东房里,肉干要长1尺2寸。放祭品的器物,用的时候从室东侧的墙壁下移到西阶,从西阶走上厅堂陈列安置在席前。贤宾的器物中所放的肉食有:脊、胁、肩、肺;主人的器物中所放的肉食有:脊、胁、臂、肺;肺都要割离开来,牺牲都要用右半边,肉皮要向上。

    凡是举酒器爵礼赐贤宾、礼赐大夫、礼赐乐工,都要进献菜肴。大凡酒杯不用时,都要放置在左边;如果是将要用来礼赐宾客的,就放置在右边。众多宾客中的3名长者,只有1位地位尊贵的人可以推辞主人为他清洗酒器,仪节和贤宾行礼时相同。如果有众多公卿在场,就要用贤宾之礼对待,对待大夫要用介宾之礼;没有公卿在长,就要用贤宾之礼对待大夫;已经开始奏乐,大夫就不可以再进入厅堂内。

    乐正和厅堂下的众多宾客要一起按照顺序接受敬酒。3人吹笙,1人负责和声而成为乐曲。给乐工和吹笙的人献酒,要从堂上的盛物竹器中取出酒器爵,礼赐酒完毕后,要把空酒器放在厅堂下的盛物竹器中。主人礼赐吹笙的人,在西阶上拜送吹笙人。厅堂下的众多宾客面朝东,把北作为首位。

    司正在举起酒器觯让客人和客人之间敬酒之后,要把菜肴进置到位置上。三组射手,由众多宾客中的年轻人组成,司射要向前进行教导劝诫。司射的弓箭和戒尺,靠在西阶的西边。在司射袒露左臂套上扳指,穿上臂衣走上厅堂后,司马立刻在台阶前张设箭靶,接着命令唱获的人把旗子倚靠在靶子的中央。

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