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祝氏一门烹饪的精髓是用火吗?
是。
只是用火吗?
不是。
比用火更加高妙的,是对菜式的正确理解与接受。
不要去记每一道的做法步骤,而是领会到它的独特之处,做出最合乎你自己心意的菜式,奉献给每一位食客。
只有真正你喜欢了,你欣赏了,带给食客的,才是最好的盛宴。
所以,拿不拿得动菜刀重要吗?
会不会用火重要吗?
二十年前的祝四霖,极于火,输了。
二十年后的祝四霖,忘了火,赢得了所有人,包括对手的敬重。
祝四霖在笑声中溘然长逝,念福在厨房里,做拔丝红薯。
对于师父来说,没有什么样的纪念,比自己重新学会掌控火候更加有意义。
所以念福不会浪费时间去哭泣,磕头,烧纸。
失去了火神的祝福怕什么,这世上的厨子难道就不烧菜了吗?
为什么别人做得到,她就做不到呢?
可还是,失败了。
没事,我可以再来。
念福提一口气,想去涮锅再来过,却被一只手按住了。
欧阳康怜爱的看着妻子憔悴而瘦削的脸,“行了,今天就到这里了。
要是让你师父看到,你这么辛苦,他也会心疼。”
他怀里的小薯仔不知道发生了什么事,只是冲着情绪低落的娘,展开一个傻乎乎的笑容,似是想逗她开心。
念福默了默,终于解下了围裙。
在去给师父磕了个头,上了柱香,念福回房后,欧阳康已经把小薯仔哄睡了,静静的看着她。
望着儿子恬静的睡颜良久,念福才艰涩的开了口。
“师父……我很后悔……”
欧阳康什么也不说。
把她搂到怀里,轻轻拍着她的背。
让妻子隐忍许久的泪,落在他的肩头。
祝四霖不是个讨喜的性子,甚至有些孤寒冷僻。
他不象苏澄那么博学风趣。
也没有杜川那么亲切随和,甚至都比不上高老大夫慈祥豁达。
说真的,没什么人愿意跟他亲近。
甚至,包括念福。
除了做菜,如今回想起来,似乎很少跟他呆在一块,谈谈天,说说地。
到后来,他选择呆在念福不愿踏足的平王府,交往就更少了。
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