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的呢,再说,一些好的酿造的方法他们也没有知道的,自然也无从跟其它的酿造来比较了,不过,他们感觉,这三种方法都很好,而且味道也都不错。

    说实话,杨恒真的不是很了解酒,自然也就对酒这个东西无从描述了,什么热烈如火,冰冷如霜的了,都跟他无缘。

    “这三种方法都不错,可现在我们只能选择一种,就选择这种全熟发酵的方式吧,其它两种方式,管家,你把制作的过程给记录下来,就作为我们的技术储备吧。”“好的,小郎君。”虽然不知道什么是技术储备,可管家还是能够听懂杨恒的意思的,就是现在只用一种方法来做酒,而另两种方法不是不用,只是现在不用而已,以后还是要拿出来用的。

    “你们都记住了,出去之后可要管住你们的嘴巴,不要什么都说出去,这可是主家的秘密,等下去之后,你们都到我那里去领取你们的奖励。”管家对着这三个酿酒师说道。

    “谢小郎君,谢管家。”这个奖惩制度是杨恒制定的,轻易他不会说奖的,有什么奖励都是有管家来负责,如果真的入了杨恒的眼了,也许杨恒会说出奖励来的,那么这个人就会领双份的奖励了,甚至小娘等人也可以对下人进行奖励,不过这都是单独的奖励了,可跟管家的奖励无关。

    “管家,立即组织人开工,现在离过年还有半个多月的时间,我算计着,这酒刚好能在年前喝上,虽然没有窖藏一番好,可也会比我们之前蒸的要强的多的,你有没有尝到,在这酒的里面还有一股高粱香呢。”

    虽说什么东西都不往里面加,可既然带有这高粱的香味,那也是不错的,甚至这酒就可以叫做千年高粱香了,自然,这算是杨恒的意外所得吧,在他的心中,这酒,都是辣的,怎么会带有什么其它的香味呢,所谓带香味的,都是加入了药材一类的东西炮制出来的,可这高粱香,起先杨恒还以为是做坏了的呢,结果喝在口中,别有一番风味,感觉还是不错的,不知蒸馏出来之后是什么结果。

    “小郎君,我们的那些果子怎么办,我可是收回来不少呢。”管家有些挠头了,杨恒并没有提到什么果酒的事情,可那些果子放时间长了会坏掉的呢。

    “走,我们看看去,”杨恒一想也是,自己曾经让管家也收购一些果子的,甚至还有高价收购回来的果子呢。

    “这,这,小郎君,怎么会这样,都烂掉了,烂掉了。”看着眼前的果子,管家有些欲哭无泪的感觉了,这算是什么事情,都有味道了,一些果子明显的开始烂了。

    “这是什么味,好香。”突然,杨恒闻到了一个味道,寻找来源是来自果子的内部,这是什么味道呢,带着一些酒香,还带着一些果香。

    “哈,是了,也许这就是猴儿酒的原理了,快,把马师傅给叫来,看这些能不能做果酒。”看着管家还在哭丧着脸的样子。

    “好了,管家,不要那个样子,这些是因为我忘记了,不怨你的,再说,也许这些果子还能用呢。”“小郎君,是我的错,我知道你很忙,我应该早些提醒你的,或者是带着马师傅来看看该怎么处理这里。”“好了,不要再啰嗦了,我跟你说了这跟你无关无关,再说,不就是这么点果子么,真是的。”杨恒不知道,这管家还有这一面,一点事情就啰啰嗦嗦的说个不停,其实这是杨恒错怪管家了,这些果子在杨恒眼中不算什么,可在管家眼中,那是很多的钱呢,他是一辈子也赔不起的,其实也是他自己想错了,杨恒不会亏待自己人的,一旦杨恒有钱了,几年后,管家也不会看起这些果子的了。

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