第265章 香料(第2部分) (1/2)
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首先给我们带来的就是开胃菜之前吃的开胃菜。
这次,这道菜配上切碎的大葱并进行烤制。
显然,大葱上撒了少许印度香料。香气恰到好处,加上大葱独特的口感,难以形容的美味。
首先我想说的是,这是一个说话的问题。
据说它是用从中国大陆带来并在试验农场种植的大葱制成的,但令人惊讶的是,来自印度的香料搭配得很好,味道鲜美。
“哇......我不敢相信他们会提供带有烤洋葱的东西......而且洋葱的辣味让它变得更加美味!”
“是啊!我猜他们烤完后在上面撒了一些香料,但是……我不敢相信仅凭这一点就能让洋葱如此美味……”
“不愧是总厨啊……既然是开胃菜之前,那我们可以等主菜了吗?”
“是的,我相信美味的食物一定会陆续到来!”
奥古斯特和我都很兴奋并且喜欢烹饪。
接下来是番茄燕麦。
然而,它不仅仅是一个汽车!
西红柿上的白汁好甜啊!
酸味在甜味之后而来,但这却有着非常独特的风味,而且质感的结合又不失番茄的新鲜度,脆脆可口!
“哦……吃到嘴里还挺脆的,酱汁偏甜,不过很适合夏天,这个也是用印度香料吗?”
“是的,这是一种由一种叫做罗望子的热带水果的果肉制成的酱汁。在印度,它被称为酸辣酱,据说它是一种常见的酱汁,尤其是在印度南部,包括迈索尔王国。”
“嗯……这是酸辣酱吗……我经常看到罗望子。”
“哈,我之所以能用它,是因为它是代表团带来的材料之一,而且我不仅混合了罗望子,还混合了鹰嘴豆和椰子。”
“原来如此,西红柿的甜味和酸味相结合,非常美味……下酒很下饭,当零食也很合适!”
是的,它清爽又甜美,所以很适合搭配葡萄酒!
接下来是汤和鱼菜,但清淡的西红柿上的罗望子实在是太美味了,让人忍不住想先咬一口!
嗯,但是喝完红酒后喝白葡萄酒被认为是用餐礼仪……尤其是在法国,这是违反礼仪的规则,所以我只能满足于碳酸水,直到肉类菜肴出来。
喝一些清爽的碳酸水并休息一下。
“印度香料不仅辣,而且甜……晚宴的一大好处就是能够一一享受每种味道。”
“是的,安托瓦内特,宴会的好处就是可以和其他人交流,品尝外国美食。可以吃到新鲜又美味的食物……可以体验这样的‘奢侈’。”
“呵呵,时不时吃一顿丰盛的饭菜很重要啊!现在的人吃的都是简单的饭菜,偶尔也需要这些奢侈的东西啊!而且,东方美食里有药材之源!”看来也含有成分,相信奥古斯特的身体也会有所改善!
“是啊……那我们就趁着还能享受的时候吧!”
奥古斯特先生微笑着喝着倒入玻璃杯的碳酸水。
最近工作开始忙,所以点的清淡菜也多了,虽然... -->>
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