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手里原始的鸭子不过两千只，就算现在新鸭能下蛋了，也要留下一些老鸭。
淘汰下来蛋产量少的鸭子，顶多六百只。
做卤味林宝初还嫌浪费香料和人工。
不如直接送到客栈后厨，在客栈门口支个摊子卖，两天就能卖完。
“好啊。”秦恭对林宝初的想法没意见，“正好我也想吃烧鸭了。”
皮蛋卖得好，一颗难求。
这四个多月来，他都舍不得吃他家鸭子。
林宝初嘴上虽说把秦恭的鸭子都烤了卖，但还是另外留下几只，用来试着做卤鸭。
她会做卤味。
也想尝试一下，看看能不能还原前世某味鸭脖的味道。
鸭掌、鸭脖、鸭翅、鸭架正在锅里卤着，剥下的鸭肉林宝初做了道醋血鸭。
晚饭到点，谢谈竹和福珠准时来蹭饭了。
他俩听说林宝初这几日在钻研卤鸭的做法，就每日都掐着饭点回来，当林宝初的新菜尝客。
“林姐姐，咱们衙门招几个扫地的清道工吧。”
福珠去厨房帮忙打饭，顺便跟林宝初说自己的想法。
“新修的栈道，在春耕这几天被踩脏了，好好的木头，都不漂亮了。”
春耕这几日，百姓们下田、种地，都走栈道。
导致全新的木头栈道上，落下许多泥巴，原本干净的栈道，都不干净了。
林宝初这几天没去地里，但去更新晴雨表的时候，站在县衙门口也能看到栈道的情况。
她也正有此打算。
“好啊，那就请吧。”林宝初翻炒锅里的菜，“这事儿交给你办，明儿一早你写个告示，咱们招二十人。”
“二十人？”福珠连忙道：“咱们用不着这么多，三五人就够了。”
栈道虽长，通往各个经济园区，但三五人绝对够了。
就是每天扫扫泥巴，活儿不重。
“要的，咱们城里也需要。”
“城里？”
两人将饭菜端出去，林宝初玩笑地说：“咱们丰耕县日子好了，开始有垃圾了。”
以前吃不上饭的时候，百姓们没什么可扔的东西，全都自家消化了。
但今时不同往日。
现在大伙儿日子过得好了，即便没到可以奢侈浪费、大手大脚的程度，也开始讲究了。
盖新房、换新物，街上到处都是被丢弃的旧东西。
其中破碗、破瓦罐、破布破鞋等尤其多，不小心能踩一脚的血。
这些东西，穷时大家还想着留下将就用，现在都不想了。
再加上丰耕县城里大多人家都有小院，大家在自家院子里养鸡，风一吹，鸡毛就飘满整条大街。
还有街上越来越多的小食摊。
卫生问题逐渐显现，急需解决。
福珠看着眼前的丰耕大街，渐渐理解林宝初的担忧。
“好，那咱们就招二十个！”
“除了招清道工之外，咱们还要做些弃物桶。”
说到清洁工程，林宝初就停不下来。
“哦对了，还有统一处理弃物的地方，得在城外专门找块地做焚烧填埋处理……”
福珠听得一愣一愣的，都没记住多少。
“算了，一会儿吃完饭咱俩再仔细规划一下吧。”
“呼……”福珠松了口气，“好！”