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达了此行的目的地。

    蜀中最大的一个盐井作坊——

    福义井!【注:此为杜撰】

    福义井已有上千年的历史。

    据传说,现在作坊的一应建筑,以及从地底汲取卤水的设施等,都是百年前重建的。

    百年前因为战乱,原有的古迹都被付之一炬了。

    但即便如此,祝修远行走在福义井作坊中,还是感受到了一种厚重的历史沧桑。

    沧桑,而且规模巨大!

    “果然不愧为蜀中第一的盐井作坊,果然够大!”祝修远赞叹。

    “祝兄不知,福义井共有盐井十余口,皆深达百丈余……”李继业对盐井作坊的情况了如指掌,现在就给祝修远做向导。

    李卿奴和董淑贞两女,插不上话,就跟在后面东张西望,看什么都稀奇。

    逛完了整个盐井作坊,祝修远和李继业又接见了作坊中的老伙计们。

    神雷侯自海外学得精盐配方之事,早已传遍天下,这些老伙计们自然也听说了。

    如今见到活人,他们顿时激动得语无伦次……

    逛了半个时辰,众人感觉有些累,于是就到作坊的会客厅中暂歇喝茶。

    祝修远和李继业聊着盐井作坊的历史。

    李卿奴和董淑贞则保持了安静,她们都没有说话。

    一盏茶喝完后。

    “李兄,事不宜迟,我们这就开始吧,早点了结此事,我们就能早日松口气。”祝修远起身。

    “如此就有劳祝兄了!”李继业也起身,长施了一礼。

    “李兄不必客气……”

    扶起李继业后,祝修远想了想又说:“我虽有大致的方法,但刚开始,我还想亲眼看一看煮盐的过程。”

    “好,祝兄请稍等,我马上就去安排……”

    古代的盐大概可以分为三类。

    海盐。

    井盐

    还有矿盐。

    提纯海盐的一系列流程,祝修远自然烂熟于胸。

    至于井盐的提取流程,祝修远也知道一点,算是一知半解。

    不过,祝修远知道其中最重要的一个步骤——

    添加豆浆。

    在当下还没有被发明出来。

    盐井中的卤水比较特殊,与海水所制的卤水不同,它需要添加豆浆以去除杂质,这是井盐发展史上最为重要的一步之一。

    祝修远大老远来此,就是为了把这个技巧传授给他们。

    装模作样的看完了熬煮卤水的过程后,祝修远凝眉沉思一番,很快,便将“添加豆浆以去除杂质”的方法道出。

    “豆浆?!”

    众人都惊呆了。

    豆浆与卤水,完全是两种风马牛不相及的东西,祝修远怎么就将它们联想到一块儿去了呢?

    “祝兄,往卤水中添加豆浆当真能行?”李继业问出了大家心中的疑惑。

    “此乃我从海外听得的秘方,未曾尝试过,并不敢保证一定能成。所以需要尝试,慢慢摸索出一套具体的章程来。”

    当下,李继业亲自安排,一边着人准备好卤水,一边着人去磨豆浆……

    整个福义井作坊都忙碌了起来。

    ……

    ……

    陈国京城。

    金陵王府。

    自一个月前神雷侯府大喜之日,金陵王捣乱,并被陈皇罚禁足一年之后,时间已经过去了整整一个月。chaptere

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